Enfoque Nutricional para la Inflamación y la Producción de Energía en Pacientes con MPN
Los pacientes con Neoplasias Mieloproliferativas (MPN) a menudo experimentan síntomas como fatiga, fluctuaciones de peso y confusión mental. Pero, ¿sabías que una dieta cuidadosamente planificada puede ayudar a manejar estos síntomas? Desde MPN España, te ofrecemos información clave sobre cómo la nutrición puede ser una herramienta valiosa para mejorar tu bienestar general, con la ayuda de Carla Not, dietista clínica especializada en oncología.
El Poder de las Dietas Antiinflamatorias
Para los pacientes con MPN, una dieta antiinflamatoria como la dieta mediterránea puede ser un cambio radical. Este enfoque alimenticio ayuda a reducir la inflamación crónica, lo que puede mejorar significativamente síntomas como la fatiga y el aumento de peso. Seguir este tipo de dieta puede marcar una gran diferencia en tu bienestar diario.
El Equilibrio de los Ácidos Grasos Omega-3 y Omega-6
Carla Not destaca la importancia de equilibrar los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6. Un exceso de Omega-6, común en las dietas modernas, puede promover la inflamación. Por ello, es fundamental incorporar más alimentos ricos en Omega-3, como sardinas, salmón y caballa, que ayudan a reducir esta inflamación.
Consejos Clave para Pacientes con MPN
- Equilibrar Omega-3 y Omega-6: Añadir más alimentos ricos en Omega-3, como sardinas, caballa y salmón, para reducir la inflamación.
- Incluir alimentos antiinflamatorios: La dieta mediterránea es un excelente ejemplo de un patrón alimenticio antiinflamatorio.
- Ayuno intermitente (Ayuno de 14 horas): El ayuno intermitente, especialmente el ayuno de 14 horas, puede reducir la inflamación y promover la salud metabólica. Durante los períodos de ayuno, es recomendable beber agua, tés herbales, caldo vegetal, té verde o café negro (sin azúcar ni leche) para mantenerse hidratado y apoyar la salud intestinal.
- Salud intestinal y bienestar mental: Un microbioma intestinal saludable es crucial para la salud tanto física como mental. Alimentos fermentados como kéfir (de oveja o cabra) y kvass (de remolacha fermentada) son excelentes para mejorar la salud digestiva.
Este plan de alimentación está diseñado específicamente para pacientes con MPN, combinando recetas deliciosas con el poder de los alimentos antiinflamatorios para ayudar a manejar los síntomas y mejorar el bienestar general.
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